
IPB Dorong Pengembangan Tempe Berbahan Kacang Lokal untuk Kurangi Ketergantungan Impor Kedelai
Bogor – Guru Besar Fakultas Teknik dan Teknologi IPB University sekaligus pakar biokimia pangan, Prof. Made Astawan, mendorong pengembangan tempe berbahan baku kacang lokal sebagai alternatif untuk mengurangi k















